Сияющая энергия

Lux Vitis

Урожай
2018
Сорт винограда
Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Яркая интерпретация терруара поместья Люче

Редкое вино

Потребовался многолетний опыт внимательного и уважительного наблюдения за Природой, чтобы создать вино Lux Vitis. Всё родилось в небольшом винограднике Каберне Совиньон, посаженном в Монтальчино в 2004 году на смешанно-песчаных почвах. Мы годами наблюдали, как растёт эта лоза, удивившая нас высочайшим качеством своих плодов — настолько, что мы решили производить из них новое редкое вино, способное интерпретировать терруар поместья Люче посредством Каберне Совиньон. К этому винограду мы добавили небольшое количество Санджовезе, чтобы обогатить характер вина. Длительная выдержка (24 месяца) в новых барриках из французского дуба позволило вину стать ещё более изысканным. С урожаем 2015 года мы его окрестили Lux Vitis.

Читать подробное описание

Читайте подробное описание вина Lux Vitis всех урожаев
2010
Щёлкните курсором на год урожая, чтобы прочитать подробное описание вина

Связь с нетронутой природой края

Свет, рождающий жизнь

Lux Vitis рождается на маленьком — в 3 гектара — винограднике Каберне Совиньон, в той части поместья, которая отличается смешанно-песчаными почвами. Там этой лозе удаётся выразить все свои самые глубинные свойства. Небольшое добавление Санджовезе добавляет характера вину Lux Vitis, ежегодное производство которого очень ограничено.

производственный процесс

опыт в нашем деле

В центре имения находится пульсирующее сердце. Каждый его удар сопровождает моменты, дающие жизнь вину. Это наша винодельня, где материя развивается и преобразуется, где время принадлежит вину. Во время сбора урожая спелые ягоды прибывают на винодельню с каждого участка виноградника. Каждая стадия обработки призвана не нарушать цельность ягод. После отбора винограда начинается ферментация на дрожжах, естественным образом присутствующих на ягодах, и мягкое прессование. После винификации наступает период ожидания. Недели, месяцы, годы медленно проходят, позволяя вину настояться в деревянных бочках и сформировать характер. Человек здесь — уважительный посредник, передатчик даров природы. Он находится в постоянном поиске гармонии, создаваемой на Винодельне. Умение ждать — это искусство.

Человек сопровождает вино от винограда до бутылки

Уважение к природе

В поместье Люче человек наблюдает за природой с бесконечным уважением, он толкует её, дарит жизнь винам, которые отражают эту территорию, придавая ей ещё большей ценности. Каждое из наших вин выражает одну из особенностей территории. Урожай за урожаем мы создаём плоды наших знаний, нашего опыта, уважая ритмы Природы, принимая во внимание её сигналы. Это занятие каждый день помогает нам сохранять гармонию элементов, ценить эту несравненную территорию.