Les mille rayons de

Luce Brunello

Vendanges
2017
Cépages
Sangiovese

Notre hommage au terroir de Montalcino et à sa tradition œnologique

Notre Brunello

Sur les 88 hectares de vignes appartenant au domaine Luce, 11 sont inscrits au registre du Brunello di Montalcino.
C’est ici qu’est cultivé le sangiovese destiné au Luce Brunello, notre hommage à cet excellent vin né à Montalcino dans la seconde moitié du XIXe siècle et qui fut le premier vin italien à obtenir la Denominazione d’Origine Controllata e Garantita en 1980. Aujourd’hui, c’est l’un des grands vins les plus représentatifs du made in Italy.
Le Luce Brunello di Montalcino s’inscrit donc dans un parcours de haute qualité inspiré par le caractère unique du terroir et des grands vins qui y sont produits.

Fiches techniques

Découvrir les fiches techniques de tous les millésimes de Luce Brunello.
2010
2000
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Un lien naturel avec le terroir

Le vignoble Madonnino.

Les raisins de sangiovese issus principalement du vignoble Madonnino, à l’exposition et à la composition du sol (galestro) idéales, confèrent au vin un parfait équilibre entre structure et élégance avec un style à la fois puissant et envoûtant.

Le processus de production

Notre savoir-faire

Au centre de la propriété, il y a un cœur qui bat. Un cœur qui, battement après battement, rythme les moments qui donnent vie au vin. Il s’agit de notre cave, où la matière évolue et se transforme, où le temps est celui du vin.
Lors de la récolte, les fruits mûrs issus de chaque parcelle arrivent en cave. Chaque étape respecte l’intégrité du fruit. La sélection manuelle des grappes est suivie d’une fermentation avec des levures indigènes et d’un pressurage doux.
Après la vinification vient l’attente. Des semaines, des mois, des années passent lentement dans la cave à fûts laissant le vin reposer dans les fûts en chêne de Slavonie et son tempérament évoluer.
L’homme se fait l’interprète respectueux de ce que la nature lui a donné, à la recherche permanente d’un équilibre qui évolue en cave.
Savoir attendre est un art.

Du raisin à la bouteille, l’homme accompagne le vin

Sur le domaine Luce, le travail respectueux de l'homme a su préserver les fruits d'une nature riche et généreuse, en interprétant et en mettant en valeur le caractère unique d'un terroir connu dans le monde entier.